Pisa da Castanha

Depois de seca, a castanha tem de ser pisada (ou pilada), para lhe tirar a puxa (a casca e a pele).

Na actualidade a pisa das castanhas realiza-se com uma pequena máquina de fácil transporte, mas antigamente o processo de pisar a castanha era realizado de maneira manual, em duas fases, o pisado e o abandojado.

No pisado as castanhas introduzem-se num saco e batem-se contra um pisão (cepo de madeira). No abandojado utiliza-se o bandojo, um instrumento de madeira que se adapta à cintura e serve para separar a puxa das castanhas.

Esta maneira de trabalhar foi recuperada em Froxam pelo seu valor etnográfico através da Festa da Pisa da Castanha que realizam anualmente desde 1998.

Festa da Pisa - Froxam 2008