Castanhas doces em leite

Numa tigela por um litro de leite junto com uma casca de limao um paucinho de canela e um pouco de flores de fiuncho ou anis . Junte as castanhas ( uma presa). Tudo em frio. Aqueza com a tigela tapada. Quando comece a ferver baixe o fogo e deixe cozinhar até que as castanhas estejam brandas.
É um muito bom pequeno almoço para os domingos de inverno. Ou para ir trabalhar porque fornece muitas calorias.